01
Fixer
Le manche se clipse d'une seule main, sans outil.
Poêle inox 18/10 manche amovible 28cm
- Inox 18/10
- Triple couche
- Sans revêtement
- Surface de cuisson en inox 18/10, sans revêtement
- Manche amovible : un geste pour le fixer, un pour l'ôter
- S'empile dans le placard facilement
89,90€
- [PLACEHOLDER : livraison]
- [PLACEHOLDER : retours]
[PLACEHOLDER : garantie ou retour]
La grande poêle de la maison, celle des repas à plusieurs. Ses 28 cm accueillent une côte de bœuf à partager, quatre filets de volaille ou une poêlée pour toute la table, avec assez d'espace pour que chaque pièce colore au lieu de rendre son eau.
Pensée pour le service
Sur une poêle de ce diamètre, un manche fixe devient vite un obstacle. Celui-ci se retire d'un geste : la poêle entre au four, puis se pose au centre de la table comme un plat de service.
Grande, mais discrète au rangement
Sans manche, elle sert de base à la pile.
Pas si l'on respecte un geste simple. Chauffez la poêle à vide, jusqu'à ce qu'une goutte d'eau y roule en perle, versez un filet d'huile, déposez le produit, puis laissez-le saisir sans y toucher. Il se détache de lui-même une fois coloré.
Le corps de la poêle passe au lave-vaisselle. Pour le manche, nous conseillons un simple lavage à la main, qui préserve son mécanisme.
Pour des résidus attachés, laissez tremper la poêle dans de l'eau chaude, puis frottez avec une éponge non abrasive et un peu de bicarbonate. Les traces blanches ou irisées, dues au calcaire ou à la chaleur, disparaissent avec un peu de vinaigre blanc. Évitez l'eau de Javel, qui ternit l'inox.
Sur tous les feux : gaz, électrique, vitrocéramique et induction.
Oui, une fois le manche ôté. Le corps en inox supporte sans difficulté les températures d'un four domestique. Le manche, lui, ne va pas au four. Munissez-vous d'une manique pour la sortir : la poêle est alors aussi chaude qu'un plat.
Les modes de livraison, leurs délais et leurs frais vous sont indiqués au moment de la commande, avant le paiement. Vous recevez un e-mail de confirmation, puis le suivi de votre colis dès son expédition.
Vous disposez de 14 jours après réception pour nous retourner votre poêle si elle ne vous convient pas : satisfait ou remboursé. Écrivez-nous depuis la page contact, nous vous indiquons la marche à suivre.
Le geste
Trois gestes, une seule poêle
02
Ôter
Un geste, et le manche se retire. La poêle passe la porte du four.
03
Servir
La poêle se pose devant les convives, puis s'empile dans le placard.
Caractéristiques
Ce qu'il faut savoir, en chiffres
- Diamètre
- [À COMPLÉTER : ex. 24 cm, 28 cm]
- Hauteur
- [À COMPLÉTER]
- Poids sans manche
- [À COMPLÉTER]
- Construction
- Triple couche, surface de cuisson en inox 18/10
- Revêtement
- Aucun
- Compatibilité
- [À COMPLÉTER : induction, gaz, vitrocéramique, électrique]
- Four
- [À COMPLÉTER : température maximale, sans le manche]
- Lave-vaisselle
- [À COMPLÉTER : corps oui, manche à préciser]
- Fabrication
- [À COMPLÉTER]
Le matériau
L'inox 18/10, le choix des cuisiniers
À nu
Pas de revêtement à ménager : la surface en 18/10 accepte la spatule en métal et la chaleur vive.
Un plaisir, une fois le geste acquis
Poêle bien chaude, un filet d'huile, et le produit se détache seul quand il est saisi. Avec cette règle simple, l'inox devient un régal de cuisine.
Fidèle au produit
Le 18/10 ne marque pas les aliments, même acides. Une sauce tomate, un déglaçage au vin, un filet de citron gardent leur goût propre.
Sans façon
Elle passe au lave-vaisselle et se récure sans crainte pour la surface. Avec le temps, l'inox prend une patine qui ne change rien à la cuisson.
Bien cuisiner à l'inox
Trois étapes, et rien n'accroche
L'inox demande un geste simple, qu'on apprend en un repas.
01
Chauffer
La poêle vide sur feu moyen, jusqu'à ce qu'une goutte d'eau roule en perle.
02
Huiler
Un filet d'huile, le temps qu'il devienne fluide et brillant.
03
Laisser saisir
Poser le produit et ne pas y toucher : il se décolle de lui-même une fois saisi.
Comparatif
Inox, antiadhésif, fonte ou fer : ce qui change vraiment
| Critère | Inox 18/10 à manche amovible | Antiadhésive | Fonte | Fer |
|---|---|---|---|---|
| Sans revêtement | ||||
| Passe au four | sans le manche | selon le revêtement | ||
| Empilable | ||||
| Sans culottage | ||||
| Lave-vaisselle | le corps | selon le modèle | ||
| Spatule en métal | ||||
| Poids en main | léger | léger | lourd | moyen |
Comparatif indicatif entre catégories d'ustensiles, les caractéristiques varient selon les modèles.
Questions fréquentes
FAQ
Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre poêle.
Pas si l'on respecte un geste simple. Chauffez la poêle à vide, jusqu'à ce qu'une goutte d'eau y roule en perle, versez un filet d'huile, déposez le produit, puis laissez-le saisir sans y toucher. Il se détache de lui-même une fois coloré.
Il se présente sur le bord de la poêle et se verrouille d'un geste, d'une seule main. Pour l'ôter, le même geste en sens inverse suffit. Avant de soulever la poêle, assurez-vous simplement qu'il est bien engagé.
Sur tous les feux : gaz, électrique, vitrocéramique et induction.
Oui, une fois le manche ôté. Le corps en inox supporte sans difficulté les températures d'un four domestique. Le manche, lui, ne va pas au four. Munissez-vous d'une manique pour la sortir : la poêle est alors aussi chaude qu'un plat.
Le corps de la poêle passe au lave-vaisselle. Pour le manche, nous conseillons un simple lavage à la main, qui préserve son mécanisme.
Pour des résidus attachés, laissez tremper la poêle dans de l'eau chaude, puis frottez avec une éponge non abrasive et un peu de bicarbonate. Les traces blanches ou irisées, dues au calcaire ou à la chaleur, disparaissent avec un peu de vinaigre blanc. Évitez l'eau de Javel, qui ternit l'inox.
Les modes de livraison, leurs délais et leurs frais vous sont indiqués au moment de la commande, avant le paiement. Vous recevez un e-mail de confirmation, puis le suivi de votre colis dès son expédition.
Vous disposez de 14 jours après réception pour nous retourner votre poêle si elle ne vous convient pas : satisfait ou remboursé. Écrivez-nous depuis la page contact, nous vous indiquons la marche à suivre.